大衆向けの
ファミレスと
呼ばれるレストランも
ある意味
和洋折衷
世界各国の
さまざまな料理が
楽しめる場所だが
世界各国の料理が
楽しめる
高級なレストランがある
ビジネス街にあり
昼間はランチを供している
ランチの時間は
世界各国の人たちが
集う場所となっていた
タイ料理やハンバーガー
もちろん
宗教に対応した料理もある
日本食はもちろん
中華料理も用意されていた
こんな場所があったとは
私にとっては
発見とも言える
レストランであった
正直
このような形態での
レストランは
あまり好きではなかったのだが
食わず嫌いというか
そのお店は本当に
世界各国の料理を
再現しようと
していることが
手に取るように
分かった
身近な異文化理解を
食から始めるのは
本当に
良いことだと
信じてやまない私にとって
新しい発見であった
La Carrière -Mariko