日本では
あまり身近ではないが
欧米やラテンアメリカで
週末にランチに誘われると
それは午後から夜の時間を
共に過ごすことを
意味する
スペインでは
週末のランチは3時ごろに
始まる
フランスもそこまで
遅くはないが
お昼過ぎに
集まることが多い
メキシコに至っては
3時に集まって
ランチは5時ということすら
あり得る
ホストの方も慣れたもので
作りながら
食べながら
会話に参加しながら
飲みながら
楽しむことが
普通である
気がつくと
陽が傾いている
デザートを食べ終わり
食後酒を飲んでいると
もう
夕方から夜の時間である
こんな日は
夕飯はスキップをする
とにかく
たっぷりのランチを
時間をかけて
おしゃべりと共に
楽しむ
今回は
フランス人夫妻の
自宅での
ランチ会であったが
これまた
楽しく
そして大きな
ランチのひとときであった
そして
世界の国々で
こうした料理を
振る舞ってきた
自分の思い出も
大切にしたいと
思うのであった
La Carrière -Mariko