最近好きなワインの一つが
Gewürztraminer
カタカナで書くと
ゲヴュルツトラミネールとなるのだが
白ワインの葡萄の品種である
アルザス地方に多いと言われていたが
イタリアワインやオーストリアワインなどにも
使われており
香りが華やかで
甘さすら感じる香りなのだが
辛口ワインとして作られた際の味わいは
すっきりとして飲みやすい
知名度でいうと
なかなかそこまでの葡萄ではないが
好きな人好きだと言える
そんな葡萄の品種でもあると思う
夫と私は
そこまでお酒が強いわけではないため
二人でボトルを開けるというのは
なかなか難しいのだが
友人を呼んだり
人の家に呼ばれたりする際に
このワインを買ってみたりして
続けて飲む機会に
恵まれた
ワインの世界は
本当に奥深い
世界各国で作られる
美味しいワインとの出会いは
私自身の
人生の幅を広げてくれるような
気がする
決してお酒が強くない私が
ワインの味を愛するというのも
おかしな話なのだが
料理とワインのペアリングをしながら
香りや味を楽しむことは
本当に素晴らしい一つの趣味でもあると思う
これからまた暑くなり
冷えたワインが美味しくなる
Gewürztraminer（ゲヴュルツトラミネール）の
白ワインを飲む機会を
増やそうと企んでいる
La Carrière -Mariko