海外生活が長いと
食べたいものは
自分で作る、というのが
当たり前になる
日本食はもちろん
お菓子やおつまみ
様々な国の料理も
自分で作ると
自分の好みに合わせられる
そんなこともあって
料理は趣味の一つである
料理教室を開こうなどと
考えたことはないが
友人から
レシピをせがまれることも
多々ある
自宅に人を招いて
腕を振舞うことも
たくさんある
日本でもこの度
なぜだか
料理が好きということを
買われて
ホームパーティの
シェフを仰せつかる機会を
頂いた
なんだか不思議な気分だが
まさかの形で
人さまに料理を振舞うことに
なったのである
これまでは自宅か
気の置けない友人の家で
良く知ったキッチンで
料理をしてきたのだが
全く知らないキッチンで
一から料理をするというのは
新鮮である
何を作ろうか
今から楽しみで仕方がない
La Carrière -Mariko